β-羥基酸

β-羥基酸一般為粘稠液體或固體。溶於水.用氧化劑氧化時.生成戶酮酸.加熱時脫水成。,月一不飽和酸。用。一鹵代酸酷、鋅粉與醛或酮經列福爾馬茨基反應( Ref}r-mats}v reaction)製取

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