β轉角部分

在非重複區的某些部位，多肽鏈主鏈常意會出現180°的回折，該回折部分稱為β轉角部分（β-d或β-turn）.有兩種類型的β轉角，它們都是由4個連續的胺基酸殘基組成的，第一個殘基的聯基氧與第4個殘基的亞氨基氫形成氫鍵。

基本介紹

• 中文名：β轉角部分
• 外文名：β-turm

β轉角4個連續的胺基酸殘基構成3個連續的肽單元，若中間肽單元的氧原子與側鏈R2、R3呈反式位置則稱Ⅰ型：若氧原子與R2、R3呈順式則稱Ⅱ型.只有當R3=H.即第3個胺基酸殘基為甘氨酸時，Ⅱ型才存在。不論是I型還是Ⅱ型，第2個胺基酸殘基常常是脯氨酸。除甘氨酸、脯氨酸外，天冬氨酸、天冬醯胺和色氨酸也在轉角中常見，轉角常發生在蛋白質分子的表面，與蛋白質的生物學功能有關。