α-已基肉桂醛
中文同義詞： alpha-己基肉桂醛；α-己基桂醛；甲位己基桂醛；
化學名： α-正己基-β-苯基丙烯醛
英文名稱： alpha-Hexylcinnamaldehyde
CAS號： 101-86-0
分子式： C15H20O
分子量： 216.32
EINECS號： 202-983-3
基本介紹
- 中文名：α-已基肉桂醛
- 質量標準：企業標準
- 閃點：200 °F
- 產品含量： 97%
理化性質,用途,
理化性質
沸點：174-176 °C15 mm Hg(lit.)
密度：0.95 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率：n20/D 1.55(lit.) FEMA：2569
化學性質：淡黃色液體。呈清甜的茉莉似香氣，稀釋液呈甜的香辛料香味。溶於乙醇、大多數非揮發性油和礦物油，不溶於甘油、丙二醇和水。
用途
用途：是配製樹蘭花油的很好原料。是合成香料中最富有花香的品種之一。又帶有愉快的油青氣息，與易揮發的花香香料共用，可使之更生動。可用於茉莉、玉蘭等花香香精，也可用於其他香型中。還可微量用於食用香精，如蜜香和各種果香型香精。還可用作食品加工助劑，萃取溶劑，主要用於大豆、米糠、棉籽等各種食用油脂和香辛料中油樹脂等的抽提。
包裝：25KG/桶
