water potential

定義

water potential：水勢是指同溫同壓同一系統中，一偏摩爾體積（V）水（含溶質的水）的自由能(μw）與一摩爾體積（V）純水的自由能(μ0w)的差值(Δμw)。

公式

Ψw=(μw / Vw) - （μ0w/Vw) =(μw-μ0w)/Vw

=Δμw/Vw

意義

代表水參與化學反應和移動的本領。