sapodilla

sapodilla是英語名詞，指赤鐵科（又稱山欖科）常綠喬木或其果實。該樹原產於美洲熱帶地區，可產糖膠樹膠（chicle gum），其果實芝果外皮粗糙呈棕褐色，果肉甜美可食用。相關術語包括“sapodilla family”（山欖科）、“sapodilla tree”（人心果樹）等，在農學領域也被稱為“Achras sapota L.”。該詞常與熱帶水果如芒果、木瓜等聯想使用。

基本介紹

• 詞性：名詞
• 發音：英/ˌsæpə'dɪlə/ 美/ˌsæpə'dɪlə/ 
• 所屬科：山欖科 
• 近義詞：fruit tree、edible fruit 
• 別稱：人心果（2025年英美地區） 
• 聯想法：mango、papaya、coconut 

詞源與分類

sapodilla 源自美洲熱帶地區，拉丁學名曾歸類為“Achras zapota”，後部分文獻將其劃入赤鐵科（Sapotaceae）。在植物學中，其科屬存在“赤鐵科”的別稱。

植物特徵

美洲人心果樹為大型常綠喬木，樹幹富含乳白色乳膠（latex），可提取糖膠樹膠用於口香糖生產。主要分布於熱帶美洲地區。

果實特徵

果實稱“sapodilla plum”（芝果），表皮呈粗糙棕褐色，果肉為深棕色，甜度極高。成熟果實可直接鮮食，亦可製成果醬或甜點配料。

相關術語

• sapodilla family：指山欖科，該科植物多為熱帶喬木或灌木，特徵為乳狀汁液及通常可食用的肉質果實。
• sapodilla tree：特指人心果樹，英語釋義為“產糖膠樹膠與可食用果實的大型美洲常綠樹”。
• sapodilla plum：芝果的英文直譯，強調其果實屬性。

行業套用

在農學領域，sapodilla 的規範學名為“Achras zapota”。其乳膠曾為口香糖主要原料，果實則在熱帶地區具有經濟價值。截至2025年，該詞在英美地區被廣泛譯為“人心果”。