lavender(薰衣草)

花色特徵

藍色，紫色，藍紫色，粉紅色，白色，黃色。

多數藍色和紫色薰衣草的故鄉是歐洲南部地中海地區和阿爾卑斯山南麓（包括普羅旺斯）。

粉紅色薰衣草分兩種：

French薰衣草產自法國高原；

Lodden Pink薰衣草產自蘇格蘭。

白薰衣草產自蘇格蘭以及英格蘭和威爾斯北部。

在中國伊犁擁有紫色薰衣草，藍色薰衣草和白色薰衣草三種花色，尤其高貴優雅的白色薰衣草為華純薰衣草公司擁有。

基本分類

★狹葉薰衣草（Lavandula Angustifolia），又稱真薰衣草（True Lavender）品質最佳，多半被用來製造高級的香水及香料，辨識上這種薰衣草葉子較細、花穗較短。

★闊葉薰衣草（Spike Lavender ），葉子較寬，花莖及花穗都較長。

狹葉薰衣草和闊葉薰衣草均為原生薰衣草。

★混種薰衣草（Hybird Lavender），是以上兩種的混種，在法國普羅旺斯被大量栽培。

地理分布

原產於地中海沿岸、歐洲各地及大洋洲列島，如法國南部的小鎮普羅旺斯，後被廣泛栽種於英國及南斯拉夫，現美國的田納西州，日本的北海道也有大量種植。新疆的天山北麓與法國的普羅旺斯地處同一緯度帶，且氣候條件和土壤條件相似，是薰衣草種植基地，是中國的薰衣草之鄉，新疆的薰衣草已入世界八大知名品種之一。

性喜乾燥、花形如小麥穗狀，有著細長的莖幹，花上覆蓋著星形細毛，末梢上開著小小的紫藍色花朵，窄長的葉片呈灰綠色，成株時高可達90cm，通常在六月開花。每當花開風吹起時，一整片的薰衣草田宛如深紫色的波浪層層疊疊地上下起伏著，甚是美麗。

2007年，北京的紫海香堤香草園，開始大規模的種植薰衣草，如今薰衣草種植面積近300畝。此外，2009年，浙江杭州的巴比松米勒莊園引進普羅旺斯薰衣草種，2010年底，莊園增加種植同品種薰衣草近200畝。最值得期待的是2010年，浙江談香山千畝薰衣草花海也在浙江安吉山川鄉大里村正式落戶了。其面積將近1000畝。期望在2011年的夏天，在薰衣草的紫色海洋里，能夠讓更多的人感受到來自東方普羅旺斯的美景。