kebob

kebob是英語名詞，音標標註為英式[kə'bɔb]/美式[kə'bɔb]，其核心釋義為"烤肉串"，常指用金屬簽或竹籤串起的肉類製品。根據詞典記載，該詞與"kebab"互為異體字形式，在英美語境中均可表示同類型燒烤食物。英語權威詞典如歐路詞典、滬江英語詞庫均收錄該詞條，並通過用戶搜尋行為驗證其作為飲食類專業辭彙的分類屬性。典型套用場景包括燒烤製作指南、餐廳選單描述及跨文化交流中的飲食術語使用。

基本介紹

• 詞性：名詞
• 發音：英[kə'bɔb] 美[kə'bɔb]
• 異體字：kebab
• 套用場景：燒烤製作、餐飲術語
• 收錄情況：歐路詞典、滬江英語詞庫  
• 語言分類：英語飲食類辭彙

辭彙定義與核心釋義

作為英語名詞，"kebob"指代將肉類（常見如羊肉、牛肉）切割成塊狀後穿在金屬簽或竹籤上進行烤制的食物形態。其語義範疇包含具體類型劃分，如"烤醃羊肉串""洋蔥番茄肉串"等變體形式，該定義在多個英語詞典中保持高度一致。

截至2020年資料顯示，該詞存在拼寫變體"kebab"，二者在主流英語使用場景中可完全互換，均指向同一類燒烤食品。不同拼寫形式的使用頻率存在地域差異，但未形成嚴格的語義區分規則。

異體字與拼寫形態

根據2020年海詞網詞條記載，"kebob"被明確標註為"kebab"的異體字形態。兩種拼寫形式在牛津詞典、柯林斯詞典等主流英語工具書中具有同等效力，未發現權威文獻對二者進行使用場景或語義範疇的差異化界定。

2025年法語線上詞典資料顯示，在涉及英語外來詞收錄時，'kebob'作為標準拼寫形態被反覆列舉，與kebbuck（乳酪種類）、kebuzone（化學物質）等辭彙構成鄰近詞條關聯。這一現象表明該拼寫形式在歐洲非英語國家的詞典編纂體系中具有較高認可度。

詞典收錄與辭彙關聯

歐路詞典平台2024年用戶搜尋數據顯示，'kebob'與'katsuobushi（鰹魚乾）'、'kayak（皮划艇）'等專業術語共同出現在飲食類辭彙檢索序列中。這一關聯模式驗證了該詞在英語辭彙體系中的專業屬性，同時反映出其實際使用場景集中於餐飲領域。

2025年德語助手平台通過相似單詞推薦機制，將'kebob'與keckle（船舶術語）、kebuzone（獸藥成分）等辭彙進行算法關聯。儘管存在語義差異，但該技術處理客觀上強化了"kebob"作為獨立詞條的資料庫存在性驗證。

發音與語法特徵

滬江英語2025年詞庫資料記錄了該詞的雙語發音標準，其中重音均落於第二個音節，美式發音在元音咬字上與英式發音未呈現顯著差異。在語法使用層面，其典型搭配結構包括：

• 動詞搭配：make kebob（製作烤肉串）、roast kebob（烤制肉串）
• 形容詞修飾：spicy kebob（香辣烤肉串）、marinated kebob（醃製肉串）
• 量詞套用：a skewer of kebob（一串烤肉）

套用場景與分類屬性

典型使用場景涵蓋餐飲行業選單設計、烹飪教學資料及跨文化交際場景。海詞網2020年例句庫收錄"Can you tell me how to make barbecued kebab?"（你能告訴我如何製作燒烤肉串嗎？），直觀展現該詞在日常交流中的疑問句式套用。

根據2024年歐路平台數據分析，用戶檢索"kebob"時同步查詢的辭彙中，87%涉及食材名稱（如lamb、beef）、烹飪器具（grill、skewer）或調味料（cumin、paprika），進一步佐證其核心語義與燒烤食品製備過程的強關聯性。