XO醬杏鮑菇

XO醬杏鮑菇，是一道家常菜，製作原料主要有XO醬、杏鮑菇、蔥、姜。

基本介紹

• 中文名：XO醬杏鮑菇
• 主要原料：杏鮑菇
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：胺基酸

XO醬杏鮑菇的做法

主料：杏鮑菇2朵

調料：蔥少許 姜少許 料酒少許 XO醬3勺 食鹽少許

做法：

1.杏鮑菇洗淨切成方片狀

2.油熱蔥、姜熗鍋

3.加入杏鮑菇翻炒至稍軟或杏鮑菇有點出水

4.放入2-3小勺XO醬，料酒，鹽少許（XO醬的甜、鹹味道都很足的）

5.加蓋燒一會，若杏鮑菇出水少就要加點水，至湯汁收濃即可