Vedett啤酒

Vedett，代表著自我，另類，時尚，在法語和佛蘭芒語中直譯為“明星”。其系類根據發酵類型不同分為白熊（Vedett Extra White）和企鵝（Vedett Extra Blond）兩款。皆產自比利時督威摩蓋特集團（Duvel Moortgat）的督威（Duvel）酒廠，是督威（Duvel）釀酒廠的明星產品。擁有著與其兄弟品牌“督威（Duvel）啤酒”一樣的瓶身，卻在瓶身標籤上大做文章。正面標籤風格另類、復古，最特別的還是其背標，每個瓶身的背標上都有一個肖像的特寫，並且這每一張特寫都是由“Vedett”啤酒的鐘愛者上傳至Vedett個性瓶標網站，將這些照片製作成標籤印刷在瓶身上。每一位Vedett的冬粉都有機會變成下一瓶Vedett瓶身的封面人物。

基本介紹

• 中文名：Vedett啤酒
• 內容一：基本概述
• 內容二：基本信息
• 內容三：啤酒特點

基本信息

白熊

類型：比利時小麥啤酒（艾爾啤酒）

色澤：淡黃色天然成分使得啤酒看上去如同雲霧翻滾，變幻莫測

口味：清爽怡人的滋味，配合著橙和檸檬的香氣，口感層次豐富，讓人回味無窮

香氣：香橙和檸檬的組合，伴隨著清新的芳香

酒精度：4.7%

適用酒杯：生啤杯 250ml， 330ml，500ml

規格：330ml/瓶裝 20L/桶裝生啤

可定製個性化酒瓶背標

企鵝

類型：優質的低溫發酵啤酒(比爾森啤酒)

色澤：淺金色

口味：品嘗時最先留意到的是一股清新的啤酒花味道，以及那酸甜的水果香，

原料採用最好的薩茲啤酒花和拉格酵母，使得企鵝擁有獨特的口感和香味。

香氣：令人心曠神怡的芬芳，伴隨著淡淡麥芽香氣

酒精度：5.2%

適用酒杯：生啤杯 250ml， 330ml，500ml

規格：330ml/瓶裝 30L/桶裝生啤

可定製個性化酒瓶背標

啤酒特點

白熊（Vedett Extra White）是一款清爽怡人、口感層次豐富的比利時小麥啤酒（艾爾啤酒），產自督威摩蓋特集團（Duvel Moortgat）的督威（Duvel）酒廠。擁有並不十分嚴肅，結合了復古文化及其設計感。同時，只採用純天然原料釀造，如小麥，大麥，蛇麻子，香菜和橙皮釀製，為了使原料的味道完全釋放出來，啤酒在酒瓶內或啤酒桶內能繼續幾周二次發酵。這也是督威摩蓋特集團（Duvel Moortgat）聞名全球的獨特工藝。入口口感醇美，格外新鮮，隨之而來的是甜橙和檸檬的香味。淡淡的苦味和迷人的餘味也使得啤酒口味更加完整，均衡。白熊（Vedett Extra White）採用純天然原料釀造為了使沉澱在瓶底的酵母完全融合，在斟酒之前，需要搖動酒瓶以便沉澱的酵母很好溶解到酒內。酒瓶背標，可以為客戶訂做。圖片可以自由改動以適合各種場合。為各種活動整箱定製，不論是給特殊客戶甚至是生日聚會都很實用，能給每個人鐘愛Vedett 啤酒的人成為明星的機會。

Vedett白熊

企鵝（Vedett Extra Blond）誕生於1951年，由著名的督威（Duvel）釀酒廠精心研製，是一款口感清爽，令人回味無窮的黃金比爾森啤酒,用蛇麻子精心調味的優質高檔黃啤，口味清醇，酒精含量5.2%, 現已成為深受狂熱喜愛的一款啤酒。推出以來，企鵝啤酒在安特衛普- 布魯塞爾地區的業內人士中迅速獲得知名度和認可。絕不要認為，秉承時代傳統及悠久的啤酒資歷是企鵝啤酒不被淘汰的資本，恰恰相反，企鵝啤酒之所以成為比利時廣受狂熱喜愛的啤酒品牌，靠的是企鵝啤酒非傳統，不太嚴肅，復古與現代融合的品牌個性和創意。酒瓶背標，可以為客戶訂做。圖片可以自由改動以適合各種場合。為各種活動整箱定製，不論是給特殊客戶甚至是生日聚會都很實用，能給每個人鐘愛Vedett 啤酒的人成為明星的機會。

Vedett企鵝

生產酒廠

督威（Duvel）酒廠位於比利時的皮爾斯（Puurs），是Jan-Leonard Moortgat 和夫人Maria De Block 在1871年共同創辦。摩蓋特（Moortgat）家族持續140年的歷史，無處不彰顯對傳統及家庭觀念的禮讚。今天，摩蓋特（Moortgat）的創始人Jan-Leonard Moortgat及其兒子Albert 和Victor 的寶貴遺產在家族第四代人中繼續傳承下去。督威酒廠生產Duvel Moortgat 的大部分啤酒。

釀造工藝

督威（Duvel）釀酒廠的啤酒發酵工藝在世界啤酒業中享有盛命。為了讓Vedett啤酒口味更佳，在啤酒裝瓶或裝桶後，還將進行為期幾周的二次發酵。

瓶裝的白熊啤酒未經過濾，保留了全部天然的營養成分於其中，用“渾厚”和“蒼白”來形容它才真的是一點都不為過，瓶中雨霧繚繞：小麥、酵母、香料諸如此類的天然成分漂浮在瓶中，如果仔細品味的話，你完全可以“嘗”到它們，口味與色澤別具一格。清爽怡人的滋味，配合著橙和檸檬的香氣，伴隨著層次豐富的口感，讓人回味無窮。

斟酒方法

1.沖洗玻璃杯

斟酒方法（瓶裝）

2.傾斜玻璃杯至45°，倒入約三分之二的啤酒

3.輕輕旋轉瓶身，將剩餘的啤酒與瓶底的天然酵母充分混合

4.將剩餘啤酒一次性倒入酒杯，使得泡沫從玻璃杯中溢出

5.撇去頂層泡沫

桶裝：需要注意倒置存放。

背標設計

Vedett啤酒外形復古，其包裝卻極富創意。二十世紀藝術界最有名的人物之一，波普藝術的倡導者和領袖安迪．沃霍爾曾說過：“每個人有機會成名15分鐘！”所以每三個月大約有250名白熊啤酒鐘愛者的照片都將被印刷成標籤，製作在5000個酒瓶上，送往世界各地的酒吧。如此這般，每一位Vedett啤酒的冬粉都有機會變成下一位封面人物。

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