Trigonella foenum-graecum

基本介紹

• 中文名：香豆子
• 外文名：Trigonella foenum-graecum
• 屬：豆科胡盧巴
• 別稱：胡盧巴、香草

豆科胡盧巴屬一年生草本。又稱胡盧巴、香草。為綠肥作物。中國以西北地區栽培較早，江淮流域以及東北、華北、西藏等地區也有種植。根系分布於30厘米土層，主根、側根均生根瘤。株高70～100厘米。葉具三小葉 ，中間小葉呈倒卵形。花黃色。性喜冷涼，宜在早春和秋季播種，不耐乾旱、鹽鹼，耐蔭性也差。可用作牛的飼草。莖、葉和種子均含有芳香油，可提取作香料。