SS瓊脂

SS瓊脂為強選擇性培養基。其成分除了有必要的腖、牛肉膏等氮、碳源外，其他則為選擇性抑制劑和緩衝劑。可使致病的沙門菌和志賀菌得以分離。

基本介紹

• 中文名：SS瓊脂
• 外文名：Salmonella Shigella agar
• 時間：15min
• 溫度：121℃
• 方式：保存備用
• 三號膽鹽：3.5

培養基

基礎培養基

配方	g/L
牛肉膏	5
脙腖	5
三號膽鹽	3.5
瓊脂	17

溶於1000mL蒸餾水中混合均勻。121℃高壓滅菌15min，保存備用。

完全培養基

配方	g/L
牛肉膏	5
脙腖	5
三號膽鹽	3.5
瓊脂	17
乳糖	10
檸檬酸鈉	8.5
硫代硫酸鈉	8.5
10%檸檬酸鐵溶液	10mL
1%中性紅溶液	2.5mL
0.1%煌綠溶液	0.33mL

加熱溶化基礎培養基，按比例加入上述染料以外之各成分，充分混合均勻，校正至pH7.0，加入中性紅和煌綠溶液，傾注平板。

註：①制好的培養基宜當日使用，或保存於冰櫃內於48h內使用。

②煌綠溶液配好後應在10d以內使用。

③可以購用SS瓊脂的乾燥培養基。

原理

脙腖、牛肉浸出粉提供碳源、氮源、維生素和礦物質；乳糖、葡萄糖為可發酵的糖類；牛膽鹽、枸櫞酸鈉和煌綠抑制革蘭氏陽性菌及大多數的大腸菌群和變形桿菌，但不影響沙門氏菌的生長；硫代硫酸鈉和枸櫞酸鐵銨用於檢測硫化氫的產生，使菌落中心呈黑色；中性紅為pH指示劑，發酵糖產酸的菌落呈紅色，不發酵糖的菌落為無色；瓊脂是培養基的凝固劑。