三糖鐵培養基

三糖鐵培養基簡介

1、用途：用以鑑別沙門氏與志賀氏菌屬等腸道桿菌。

2、主要成分：有牛肉膏、蛋白腖、葡萄糖、乳糖、硫酸亞鐵、氯化鈉、硫代硫酸鈉、酚紅、瓊脂、蒸餾水等。如同時含1%蔗糖，即成三糖鐵培養基。

3、主要成分的作用：

①本培養基用以觀察細菌對糖的分解能力及是否產生硫化氫，可初步鑑別細菌的類屬。

大腸桿菌能分解乳糖和葡萄糖而產酸產氣，使斜面與底層均呈黃色、且底層有氣泡。傷寒桿菌、痢疾桿菌只能發酵葡萄糖而不分解乳糖，分懈葡萄糖產酸使pH降低，因此，斜面和底層先都呈黃色，但因葡萄糖含量較少，所生成少量的酸可因接觸空氣而氧化，並因細菌生長繁殖較盛，分解胺基酸產生的鹼性物質較多，致使斜面部分又變成紅色；底層由於是在缺氧狀態下，細菌分解葡萄糖所生成的酸類一時不被氧化而仍保持黃色。

②細菌若分解含硫胺基酸產生硫化氫，則與培養基中硫酸亞鐵化合成黑色的硫化鐵。

③硫代硫酸鈉能防止硫化氫被氧化，而影響硫化鐵的形成。

④酚紅為指示劑，酸性時呈黃色，鹼性時呈紅色。

⑤若細菌具有動力，可在底層穿刺線四周出現擴散生長現象，無動力的細菌則僅在穿刺線上生長。

其他類型的培養基

肉湯培養基

1、用途：供血液、骨髓標本的增菌培養，亦適用於燒傷標本的細菌快速檢驗及一般菌的增菌培養。

2、主要成分：有水、蛋白腖、牛肉膏、氯化鈉、葡萄糖、枸櫞酸鈉、硫酸鎂、青黴素酶、對氨苯甲酸、酚紅溶液等。

3、各成分的作用：

①蛋白腖、牛肉膏：為主要氮源，供細菌合成菌體蛋白質，以供生長繁殖之用(亦可供給能量)，也有維持滲透壓的作用。

②葡萄糖：為主要碳源，供給細菌新陳代謝活動所需要的能量。

③氯化鈉：供細菌生長需要的無機鹽，其作用為維持滲透壓、構成菌體成分和酶的激動劑。

④枸櫞酸鈉：為抗凝劑，不使血液凝固成塊，因此，可減少白細胞對病原菌的吞噬機會。

⑤對氨苯甲酸：能中和血中磺胺類藥物的抑菌作用。

⑥硫酸鎂：能破壞血中四環素、金黴素、土黴素、新黴素及多粘菌素等的抑菌作用。

⑦青黴素酶：可破壞青黴素。

⑧酚紅：為指示劑，細菌生長後分解葡萄糖產酸，使培養基pH降低，酚紅指示劑變黃，培養液呈黃色，即可知有細菌生長。

⑨水：是細菌的營養、代謝過程中不可缺少的物質，水又是良好的溶劑，培養基中的許多營養物質均須溶於水才能被細菌吸收。

伊紅美藍瓊脂

1、用途：分離腸遭致病菌。

2、主要成分：有無糖瓊脂、乳糖、伊紅和美藍水溶液。

3、伊紅、美藍及乳糖的作用：伊紅為酸性染料、美藍為鹼性染料，後者有抑制革藍氏陽性細菌生長的作用，(但某些鏈球菌仍能生長)，同時也起著指示劑的作用。當大腸桿菌分解乳糖產酸，細菌處於酸性環境中，菌體帶正電，易與酸性染料伊紅結合，而伊紅與美藍又結合成1種複合物，故菌落不是紅色而呈有金屬光澤之紫紅色。痢疾桿菌等不能分解乳糖，亦不產酸，伊紅和美藍不能結合，則細菌菌落為無色。綠膿桿菌、變形桿菌等有時可分解培養基中的蛋白腖而產鹼，此時菌體帶負電遂吸附美藍使菌落著藍色。由於這種培養基有鑑別某些細菌的作用，故稱鑑別培養基。

三糖鐵培養基

基本介紹