Natural Antimicrobials for the Minimal Processing of Foods

《Natural Antimicrobials for the Minimal Processing of Foods》是一本圖書，作者是S. Roller。

基本介紹

• 外文名：Natural Antimicrobials for the Minimal Processing of Foods
• 作者：S. Roller
• 頁數：320 頁
• ISBN：9781855736696