KIWIS基維氏紐西蘭蜂蜜

百科名片

100%紐西蘭生產、包裝“KIWIS基維氏蜂蜜”（KIWIS Honey），紐西蘭本地品牌為“Haines Honipai”（毛利語譯為：蜂蜜）。自1949年從事養蜂、授粉、蜂蜜生產以來已有61年歷史，上世紀50年代批量培養蜂后（雌性），60年代向加拿大、德國、澳大利亞等國出口蜜蜂、蜂后和蜂蜜，同時為北島卡塔亞地區大部分果園提供授粉服務。在紐西蘭擁有如此悠久歷史的蜂場寥寥無幾。是紐西蘭麥盧卡蜂蜜協會的首批會員，為紐西蘭諸多本土品牌例如：Honey Center、100% pure New Zealand，以及諸多國際知名品牌例如Comvita、Haddrell、HNZ等提供蜂蜜。

歷史

開創者

開創者 William Ivan Haines (威廉姆·伊凡·黑爾森) 1911-1976

1935入伍參加二戰，在紐西蘭鐵路局後勤部工作。1941年被派往紐西蘭鄰國斐濟，在為美軍建設臨時機場工作中擔任工程師。威廉姆為人內斂但很樂觀，經常和妻子Audrey（奧德麗）一起憧憬戰後的美好生活。在紐西蘭鐵路局後勤部工作期間，威廉姆得到了第一箱蜜蜂…… 更確切的講是一袋掛在腳踏車把手上的蜜蜂，從此將其養在自家的後院。1949年戰爭結束後，威廉姆創辦了Haines Apiaries, 這便是今天KIWIS基維氏蜂蜜的生產基地。

創辦人

Audrey Haines（奧德麗·黑爾森）

創辦人威廉姆的妻子，卡塔亞有名的美女，善解人意、廚藝極高。 在物資匱乏的戰爭年代，她總是激勵著自己的丈夫，並支持他做的每一件事，即使威廉姆將一袋蜜蜂帶回家中，袋子裡不聽話的蜜蜂霸占了他們的房子。沒有奧德麗就沒有Haines Apiaries，也就沒有如今的KIWIS基維氏。（右圖左一為現任繼承人Malcolm Haines 馬爾科姆）