Julias香草滿屋

作者簡介

夏荷，原名蔡怡貞，常用名Julia，台灣“Julia's garden香草滿屋”品牌的創始人，地道的香草生活玩樂家。熱愛香草植物，擁有一個兼具地中海風與鄉村風的香草庭園，及一小畝香草田。每天過著吃香草、種香草、玩香草、寫香草的生活；以專欄寫作及教學的方式，積極推廣美好的香草生活，相信香草植物能以不同面貌走進每個人的日常生活中，帶給每個人屬於自己的幸福感受。除了香草，她還喜歡設計花園、手作雜貨、居家布置、烘培烹飪，認為這些都是生活中的幸福元素。

內容簡介

《Julia's香草滿屋》充分運用香草為孩子、家人及朋友帶來濃厚的幸福感受，而且她相信只要運用一點點巧思、一些些自然素材，即能點燃生活中的幸福之光。作者用漂亮的圖片和親切的文字介紹香草植物融於絲絲生活細節的各種套用方式，實用而有情趣，簡單而易操作。書中作者悉心介紹常見香草的栽培、習性等基礎知識，香草的採收及保存；簡簡單單製作香草調味品：香草酒、香草鹽、香草糖、香草醋、香草油、香草糖、香草醬和香草麵包粉等各種用品；用香草玩手作、做雜貨；用香草做料理、做麵包、做飲料；利用香草布置餐桌等。悠閒地走進後花園，澆酒修剪並與香草對話，而後信手拈來香草的葉片，沖泡成香草茶，或者為自己做個香草早餐。這就是我最愛也渴望已久的Kitchen Garden liefstule打開窗戶或走進花園，採摘院子裡的香革或蔬菜，就能料理出屬於全家人的幸福滋味閒暇時。我也喜歡一個人慢慢地用雙手將香草與其他素材結合。親手釀造的香草油、香草醋或是手作香草雜貨等，加上自己用心的巧思包裝，作為一份獨特的禮物送給朋友，讓收到禮物的人也能感受到暖暖的心意。希望你也會喜歡這樣美好的香草生後，也期待此書像一顆香草種子，能在你的心田開出滿園的香草，讓你嗅聞到屬於你的幸福氣息，體會到屬於你的香草滿屋。

Julias香草滿屋

基本介紹

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