基本介紹
- 外文名：GMA-SAFE
- 原名：FPA-SAFE
- 性質：國際化食品標準
- 主要內容：管理階層
簡介,認證意義,
簡介
GMA-SAFE原名FPA-SAFE，是由美國食品協會FPA（Food Processors Association）同國際知名食品公司（包括Safeway, Kraft, General Mills, Cargill, Costco和Nestle等）聯合設立的國際化食品標準。標準編列分成五個類別，再區分為36節，包含121項目及299個審核要點指示，無論在深度及廣度上可涵蓋食品相關之原物料、包裝材料、加工、儲存、運輸及販售業。這是一種新型全面的針對食品供應商的審核，不判定是否通過某項標準認證，只是告訴委託者(通常是第二方)供應商與食品良好供應商標準的符合情況。
GMA-SAFE
GMA-SAFEGMA-SAFE審核具有線上支持的審核系統，它是啟用網站XML的審核檔案，在審核完成後發布於一個安全的網站上。買家可以查詢NFPA-SAFE通過網際網路發布的對供應商的審核報告。
GMA-SAFE審核標準的主要內容：
管理階層
工廠基本作業
食品安全及 HACCP 制度
製造質量
法令規章
認證意義
現在，全球越來越多的買家意識到GMA-SAFE（FPA-SAFE）是最可信賴、最實用的供應商審核，接收它的買家已經擴展到食品、餐飲服務業及零售業等。
· 承認GMA-SAFE（FPA-SAFE）的加工商
Kraft; Unilever; Campbell’s Soup; Nestle; General Mills; H.J Heinz; Masterfoods; Birds Eye; ADM; Pepsico; Proctor & Gamble；Silgan; Wayne Farms
·
承認GMA-SAFE（FPA-SAFE）的零售商
A & P; Ahold(US); Albertsons; Costco; Giant Eagle; H-E-B; Kroger; Publix; Safeway; Target
為什麼選擇GMA-SAFE?
· GMS-SAFE體系已經被超過100家世界知名食品企業採用。
· GMA-SAFE的申請從2001開始一直穩定增長。
· GMA-SAFE是範圍最廣的食品認證體系，並可以給委託方提供目標公司認證報告的體系。
· 委託方可以通過GMA-SAFE的評估來確定目標公司是否符合他們內部的詳細的規範標準，從而選擇最理想的供應商。
GMA-SAFE與SAI-GLOBAL
SAI-GLOBAL於2008年6月份正式收購GMA-SAFE的業務，成為GMA-SAFE世界範圍內唯一的執行與監督者。
