芳香療法，主要是從植物裡面提煉出其精油（Essence, Oil），或是將其製成香料，可以塗抹在人體皮膚，或是經由嗅聞，或是燃燒的香味，以刺激人們的味覺感官，可達到提神、醒腦、放鬆、消除壓力、恢復疲勞、提振食慾、祛除風邪等等的療效，也可協助修行者進入靜心。發源於古代印度，風行於歐美日本等國家，近年來也在國內非常流行。
