8號酒窖

8號酒窖的名字來源於Asti酒莊的酒窖，後者目前由Treasury Wine Estates 所擁有。Treasury Wine Estates（TWE）是一家擁有眾多領先國際品牌的新世界葡萄酒的公司，涵蓋超過11,000公頃的葡萄園，年均銷售葡萄酒超過3300萬升標準箱。從1840年在南澳建立的澳大利亞奔富葡萄酒廠，到1876年在美國納帕谷建立的貝靈哲葡萄酒廠，TWE創造了一個新世界葡萄酒釀造的歷史。

基本介紹

• 中文名：8號酒窖
• 8號酒窖名字：來源於Asti酒莊的酒窖
• 1840年：南澳建立的澳大利亞奔富葡萄酒廠
• 1876年：美國納帕谷建立的貝靈哲葡萄酒廠

品牌

一、8號酒窖生產商：財富集團Treasury Wine Estates (TWE)

二、8號酒窖的歷史

19世紀中葉，美國淘金熱吸引了來自世界各國的夢想家紛至沓來，一群義大利和瑞士新移民在加州索諾瑪山谷北部的某個地方定居了下來。在遍尋金礦未果的情況下，這群本身具有葡萄種植及釀酒背景的移民，卻發現了另一座金礦——葡萄園。這裡白天陽光充足且溫暖乾燥，傍晚則涼爽，這種氣候組合造就了最適合讓葡萄緩慢穩定生長的絕佳環境。

隨後，這片土地被Asti酒莊相中，並計畫開發成為一片與葡萄酒有關的繁榮社區。1887年，第一個酒廠開業，擁有數個儲存紅酒的酒窖， 8號酒窖就位列其中。從此，8號酒窖就成為Asti酒莊乃至整個美國葡萄酒發展歷程中重要的見證人。無論是此後美國的禁酒令，經濟大蕭條時代，還是美國葡萄酒的復甦時期，任憑歲月變遷，時光荏苒，8號酒窖都靜靜的守候著那些珍釀美酒，譜寫著它與葡萄酒之間的故事。

直到1960年代，釀酒觀光產業在加州達到高峰，Asti酒莊成為加州第二受歡迎的旅遊觀光區，僅次於迪斯尼樂園 。無數慕名前來的觀光客有幸一睹8號酒窖的風采，並品嘗到深藏其中的珍釀美酒。

2005年，8號酒窖作為獨立的葡萄酒品牌正式上市。從最初構想為一個只生產紅葡萄酒的加州品牌，至今已發展為年產量15萬瓶的酒廠，出產的葡萄酒種類也日漸豐富，深受美國消費者的喜愛。

8號酒窖具有典型加州葡萄酒的特質，柔滑、易飲的成熟酒體體現了葡萄酒的高貴品質，令品嘗者無不回味深長。達拉斯新聞早報曾這樣評價8號酒窖的赤霞珠：“美國最好的葡萄酒之一，這款易於飲用的葡萄酒呈現出赤霞珠的典型風格。香草香味伴隨著黑櫻桃和黑加侖的風味。”

產品

一、 白標中端產品系列：

1) 加州赤霞珠（California Cabernet Sauvignon）

品鑑筆記：這款酒呈現出深寶石紅色和濃郁的黑莓香味。強勁的酒精度，酸度以及單寧三者良好的搭配在一起，形成水果的濃郁口感和悠長回味。

2) 加州美樂（California Merlot）

品鑑筆記：深寶石紅色的酒液帶有一絲草本植物的香氣。溫和的酸度和酒精帶出紅櫻桃，丁香，吐司和百里香的口感和回味。

3) 加州霞多麗（California Chardonnay）

品鑑筆記：淡檸檬黃色的酒液，混合著焦糖和青蘋果的香氣。清爽的酸度伴隨著熱帶水果，香料和吐司的口感，帶來悠長回味。

二、 白標高端產品系列：

1) 加州仙粉黛 （California Zinfandel）

品鑑筆記：仙粉黛是美國最具代表性的葡萄品種，此款酒品深寶石紅酒色中瀰漫著黑櫻桃和香草的氣味。中等酸度與高度酒精的搭配，香料，香草，櫻桃與無花果的口感，演繹出穩健的悠長回味。

2) 加州灰品樂 （California Pinot Grigio）

品鑑筆記：呈現馥郁的鳳梨和茉莉花香氣，入口淡淡的，清新的柚子和檸檬香氣，伴隨著適中的酸度帶來的清新收尾。

3) 加州黑品樂 （California Pinot Noir）

品鑑筆記：寶石紅色的酒液和可愛的櫻桃，草莓香氣使這款黑皮諾非常易於飲用。中等酸度與柔和單寧帶來輕柔酒體，淡雅回味中帶有一絲香料的余香。

榮譽

達拉斯新聞早報曾這樣評價8號酒窖：“美國最好的葡萄酒之一，這款易於飲用的葡萄酒呈現出赤霞珠的典型風格。香草香味伴隨著黑櫻桃和黑加侖的風味。”

Impact’s 最熱切期待的美國葡萄酒品牌 — 《Impact》雜誌2008年10月1日

Impact’s2010年3年成長最快的品牌 — 《Impact》雜誌2008年10月1日

建發酒業

8號酒窖是TWE旗下的一個標誌性品牌，也是TWE與專業的優質酒類供應鏈服務商——建發酒業合作的第一個品牌，促成雙方的最終聯手，主要基於這些原因：一、建發酒業和8號酒窖都很年輕，而且正處於快速發展的階段；二、中國消費者需要一款中等價位、優秀的美國加州產區的葡萄酒；三、8號酒窖擁有很好的品牌名稱和形象，以及柔滑易飲的成熟酒體，建發酒業的良好分銷能力則可以幫助大多數中國的葡萄酒愛好者更快享受到這款優質的美國葡萄酒。

相信通過加強與建發酒業的合作以及不斷地推出新品，已經在美國取得成功的8號酒窖在不遠的將來一定能夠在中國市場廣受歡迎。

建發酒業是中國上市公司百強——建發股份有限公司旗下專業的優質酒類供應鏈服務商，擁有強大的資源後盾和十數年的酒類經營管理經驗，並依託建發集團中國500強背景，迅速成長為中國酒業的領軍企業。

通過多年的高速發展，建發酒業已經奠定了堅實的行業地位。截至2012年：
1）中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會理事長單位；
2）連續六年獲得五糧液“傑出品牌運營商”的稱號；
3）五糧液綜合實力排名第二的品牌運營商；
4）中國最大的葡萄酒進口商（根據海關進口數據統計）；
5）法國波爾多葡萄酒最大的中國買家（進口商）。