特性又稱乙酞丙醛(laevulic aldehyde]。無色或淡黃色油狀液體。熔點<一21℃0沸點186--188`C'(分解)，7U}: [ l . 6kPa )。相對密度d遙' 1. (1184,,折射率二濘1.4257溶於水、乙醇、乙醚、丙酮。隨水蒸氣揮發。存在於捲菸燃燒的煙霧中。能發生醛. }1的化學反應。分子內發生羚醛縮合形成3-經基環戊酮。由攏牛兒醇臭氧化、酸水解製得，或。甲基吠喃在曙紅催化下與氧氣反應、光照分解過氧化物，再用鋅粉還原得到。用做有機合成試劑和捲菸加香劑。
