基本介紹
食材,主料,配料,製作步驟,小貼士,
食材
主料
配料
2滴香草精油 少許鹽 6g雞蛋液 10g糖粉
製作步驟
1 黃油切成小塊！冬天氣溫低，醬紫會軟化的快一些
2 稀里嘩啦，全部倒進比較深的容器裡面，等待軟化。
3 黃油軟化，加上糖粉、鹽，打發成蓬鬆的羽毛狀
4 加入雞蛋液，切拌均勻
5 加入2-3滴香草精油調味
6 加入過篩的低筋麵粉，切拌均勻，揉成團
7 擀成3mm左右的面片。
8 準備馴鹿聖誕套裝。
馴鹿身體3片，馴鹿腿6副。湊3隻馴鹿
雪橇的2個部件各2片，湊一個雪橇。
9 搭成半成品，加上各種聖誕裝飾，立馬聖誕氣氛就出來了。
小貼士
1、這款餅乾方子相對花栗鼠的方子的黃油量較大，但是成品的口感也相對更好更酥脆。
2、馴鹿腿特別小，烤的時候隨時注意顏色，一般5分鐘就上色了，及時拿出來，剩下比較大的部分繼續烤。
3、這方子可以做2-3套馴鹿雪橇聖誕餅乾呢
