25(豆科巢菜屬種質資源)

25作為豆科巢菜屬種質資源的代表，包含蠶豆、箭舌豌豆等重要栽培種。該屬植物形態特徵表現為羽狀複葉、主根發達且具根瘤，生長適應性涵蓋溫帶至亞寒帶區域。種質資源兼具糧食生產、綠肥改良與飼料供給功能，其中蠶豆子粒蛋白質含量達25-28%，箭舌豌豆通過根瘤菌接種可實現鮮草增產77.8%。巢菜屬種質的歷史栽培記載最早見於《詩經》，現保存資源超過2500份，包含高蛋白、低單寧等性狀類型。巢菜屬種質的歷史栽培記載最早見於《詩經》，現保存資源超過2500份，包含高蛋白、低單寧等性狀類型。巢菜屬種質的歷史栽培記載最早見於《詩經》，現保存資源超過2500份，包含高蛋白、低單寧等性狀類型。

基本介紹

• 科屬分類：豆科巢菜屬
• 染色體數：2n=14（箭舌豌豆）
• 地理分布：北半球溫帶至亞寒帶
• 主要用途：糧食/飼料/綠肥  
• 根瘤菌株：VS6-3（箭筈豌豆專用） 
• 種質存量：2500餘份（中國） 

植物學特徵

主根長20-40cm，側根形成20-25cm根幅，多數種質具有固氮根瘤結構。莖部呈四棱中空形態，蠶豆株高可達180cm，箭舌豌豆則表現為半攀緣性生長。偶數羽狀複葉末端常特化為刺狀，箭舌形小葉長1-4cm，葉尖呈箭簇狀突起。

分布與適應性

原種集中分布於地中海沿岸及中東地區，經人工選育後擴展至南北緯30°-40°區域。中國境內自東部沿海延伸至雲南等18個省份。生態適應性表現為：適宜pH6.2-8的粘壤土，生殖生長期最適溫度16-20℃，長日照條件下完成生命周期。

種質資源套用

子粒蛋白質含量25 28%，含8種必需胺基酸，1988年文獻記載已建立巢菜鹼苷檢測體系。箭舌豌豆專用根瘤菌株VS6-3於2024年通過專利認證，在四川地區實現鮮根增產73.7%。種質選育重點關注單寧含量（與種皮顏色正相關）、抗倒伏性及抗病性等農藝性狀。

栽培技術體系

播種密度12-30萬株/公頃，輪作周期需間隔4-5年以防連作障礙。蠶豆栽培採用冬播模式，日均溫9-12℃時完成發芽過程。綠肥利用時，翻壓鮮草量可達30-45噸/公頃，配合根瘤菌接種可提升固氮效率。

歷史演化進程

古籍記載最早見於《詩經》"苕之華"篇，漢代《爾雅》定名"柱夫"，北宋時期形成系統栽培方法。現代種質研究始於20世紀80年代，1983年完成首例巢菜屬核型分析，2004年建立主要活性成分檢測標準。截至2021年10月11日，青海農林科院等機構持續開展高原適應性改良研究。

形態特徵

成熟期	8.14	熟性	中	全生育日數	142
花色	白	株高	49.2	有效枝	2.4
單株莢數	18.8	單莢粒數	1.9	單株產量	44.1
莢長	7.5	莢寬	1.7	粒型	大
粒色	乳白	粒形	中厚	均勻度	均勻
百粒重	126.0	粗蛋白	28.60	粗脂肪	1.55
總澱粉	43.11	直鏈澱粉	14.00	支鏈澱粉	29.11