《2018路見不平來碗Fun》是2018年愛奇藝推出的美食旅行類綜藝節目，由劉雨鑫JASON擔任主持。節目以"吃貨江湖，血雨腥風，沒人領路怎能行？"為口號，通過城市美食打卡與文化體驗相結合的形式，展現從"吃貨小白"到"吃貨掌門人"的成長過程。內容聚焦神州各地飲食文化探索，結合主持人實地尋訪與任務挑戰，帶領觀眾感受不同地域的飲食特色。
基本介紹
- 播出時間：2018年
- 節目類型：美食旅行綜藝
- 主 持 人：劉雨鑫JASON
- 製作平台：愛奇藝自製
- 節目口號：吃貨江湖，血雨腥風，沒人領路怎能行？
- 核心內容：飲食文化探索與美食打卡挑戰
節目背景,節目形式,內容特色,製作與反響,
節目背景
2018年愛奇藝推出該節目，旨在通過綜藝形式深挖中國本土飲食文化，以年輕視角展現傳統美食與現代生活的交融。節目名稱中的'路見不平'隱喻尋找未被廣泛關注的特色美食，'來碗Fun'則呼應輕鬆有趣的呈現方式。
節目形式
每期設定主題城市進行拍攝，包含三個核心環節：
- 城市美食地圖打卡：根據當地居民推薦完成特色小吃採樣
- 文化解碼任務：通過參與民俗活動獲取隱藏選單線索
- 掌門人挑戰賽：還原或創新傳統菜餚接受評審團打分
主持人劉雨鑫JASON在節目中承擔引導者角色，既要完成指定任務，還需與當地廚師、食客進行互動訪談，揭示菜品背後的歷史典故。
內容特色
節目突出三大特徵：
- 成長敘事：通過美食探索神州各地飲食文化，強調從‘吃貨小白’到‘吃貨掌門人’的成長過程
- 地域跨度：攝製組橫跨8個省份，收錄超過200種地方特色美食
- 文化解讀：節目形式包含城市美食打卡與文化體驗
製作與反響
作為愛奇藝年度重點自製綜藝，節目採用4K超清攝製技術，由劉雨鑫JASON主持，節目口號為‘吃貨江湖，血雨腥風，沒人領路怎能行？’，內容聚焦通過美食探索神州各地飲食文化，強調從‘吃貨小白’到‘吃貨掌門人’的成長過程，節目形式包含城市美食打卡與文化體驗。根據愛奇藝風雲榜2025年數據顯示，該節目位列平台年度美食類內容影響力榜單第6位。播出期間相關話題在社交媒體產生超5萬條討論，其中"酸湯魚非遺製作工藝揭秘"單期內容登上微博熱搜榜。
