041

041（學名：Panicum miliaceum L.）是禾本科黍屬的一年生草本穀類作物種質資源，現保存於黑龍江省農業科學院。稈直立，高40-120厘米，葉鞘具疣基毛，圓錐花序長10-30厘米，小穗呈卵狀橢圓形。

該種質分布於我國西北、華北、西南地區。穀粒可食用或釀酒，莖葉作飼料。籽粒含直鏈澱粉、膳食纖維及維生素B、E等成分，具有潤腸通便、補充營養的功效。根據籽粒特性分為硬糜子和軟糜子，硬糜子米稱黃米，軟糜子可用於制糕。

基本介紹

• 中文名：041
• 拉丁學名：Panicum miliaceum L.(黍稷)
• 科：禾本科
• 屬：黍屬

形態特徵

主莖節數	7.60	花序色	綠	穗型	側
粒色	黃	米色	黃	單株粒重	2.50
千粒重	4.9	出苗期	5.12	抽穗期	7.26
成熟期	8.25	生育日數	104	落粒性	中
倒伏性	0	黑穗病	35.7	苗期耐鹽	3
芽期耐鹽	4	耐鹽性	中耐	粗蛋白	13.81
粗脂肪	4.40	賴氨酸	0.200