龍門米粉

龍門米粉是一道美味可口的傳統小吃，屬於粵菜系。產自廣東省惠州市龍門縣，用優質冬米配以獨特泉水精製而成。絲透明，幼滑、爽口，不易斷，用沸水泡片刻，加入調味品即可食用。作主食老少皆宜，作早餐更是乾吃或配上上湯均可，因此，深受人們的歡迎，是不可多得的特產。

基本介紹

• 中文名：龍門米粉
• 類型：傳統小吃
• 屬於：粵菜系
• 地方：龍門縣

龍門米粉是選用優質的黃粘米作原料，用優質的山泉水和合加工精製而成，冬粉透明，幼滑、爽口，不易斷，用沸水泡片刻，加入調味品即可食用。作主食老少皆宜，作早餐更是乾吃或配上上湯均可，因此，深受人們的歡迎，是不可多得的特產。