龍紫寶

龍紫寶是由河北科技師範學院選育的釀酒葡萄新品種，2014年通過河北省林木品種審定委員會審定。該品種具有極強的抗寒性，冬季可耐受-30℃低溫，在東北、西北及華北北部高寒地區無需埋土防寒即可安全越冬。其生長勢強健，根系發達，枝條保水能力顯著，抗霜霉病能力突出，部分產區可實現無藥化栽培。

果實8月成熟，生長期可延長至10月不落果，物候期較普通品種提前約10天。經對比試驗顯示，其果枝率、坐果率均優於赤霞珠等對照品種，果實產量高且釀酒指標符合國家標準。目前已在哈爾濱、新疆等晝夜溫差大的高寒地區成功試栽。

基本介紹

• 選育單位：河北科技師範學院 
• 審定時間：2014年  
• 適生區域：東北/西北/華北北部 
• 抗寒極限：-30℃ 
• 抗病特性：特抗霜霉病  
• 成熟期：8月中下旬 

選育背景

由河北科技師範學院園藝科技學院齊永順團隊主導選育，2011年起在秦皇島地區開展系統試驗。選育目標是解決高寒地區葡萄越冬需埋土的難題，通過雜交育種結合抗寒性篩選，最終育成該品種。2014年12月通過河北省林木良種審定，成為北方首個可不埋土越冬的釀酒葡萄新品種。

生物學特性

• 根系深度達1.8米以上，分布範圍是普通品種的2.3倍
• 扦插生根率92.5%，優於山葡萄（78.6%）和北玫（65.3%）
• 萌芽期較赤霞珠早10天，果實發育期110-125天

抗寒性能

越冬試驗顯示：完全露地栽培條件下，三年生植株存活率97.6%（秦皇島，2013年冬）。離體枝條經-30℃處理後萌芽率仍保持95%。生理機制研究表明，其抗寒性與枝條可溶性糖含量（26.8%）和脯氨酸含量（298.7μg/g）顯著相關。

栽培表現

在黑龍江雙鴨山試種（2012-2015年）中，畝產達1350公斤，霜霉病發病率僅3.2%。新疆石河子栽培試驗（2014年）顯示，果實可溶性固形物含量21.8%，單寧0.42g/L，符合優質釀酒葡萄標準。河北盧龍縣核心示範區（2014年）實現畝均增收3200元。

釀酒特性

釀造試驗表明：其果皮花青素含量達3.76mg/g，釀造的乾紅葡萄酒酒精度12.3%vol，總酸6.4g/L，色澤呈典型寶石紅色。與赤霞珠混釀可提升酒體結構，已套用於長城葡萄酒等品牌的生產。