越南的鼬鼠咖啡 ，鼬鼠咖啡聽起來簡直難以置信，但實際上卻確有其物。鼬鼠飽食多肉的咖啡果之後，將難以消化的咖啡豆從體內排出，這時會有村民收集將它們起來，再進行殺菌和烘烤。咖啡豆經過鼬鼠體內發酵後，製作出的咖啡風味得到提純和強化，格外香濃。 簡介CHON（鼬鼠）咖啡，傳說，MIJA的公鼬鼠喜歡跑到咖啡園裡挑成熟的，最好的咖啡豆吃。在它們的消化過程中，咖啡豆在腸道內經過消化酶的作用，並吸收了酶。從而這些咖啡豆在酶的作用下被清潔了。因此這樣的咖啡會很特別的香味，彌足珍貴。在這種傳說的基礎上，中原咖啡通過選取紅透成熟的咖啡果實，在加以特殊的發酵及烘焙基礎上精心研製成功了鼬鼠咖啡。鼬鼠咖啡呈棕色，混合狀，有著極其濃郁的香味。口感輕淡，喝完後讓人唇齒留香，久久讓人難以忘懷。鼬鼠咖啡
鼬鼠咖啡