鼓油南瓜

鼓油南瓜以南瓜為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：鼓油南瓜
• 口味：家常味
• 主要食材：南瓜，蒜，食鹽，蒸魚豉油
• 做法：高火加熱

做法

1.南瓜去皮洗淨，大蒜去掉蒜衣，洗淨備用

材料

2.南瓜切成大小相同的丁，南瓜丁越小越容易熟，但是不建議切太小

材料

3.將南瓜放在微波爐用的容器里，不要重疊，然後放上一顆拍扁切碎了的大蒜

材料

4.調入1/2勺鹽

材料

5.調入1/4勺雞精

材料

6、調入1.5勺蒸魚豉油

材料

7、將南瓜與調料攪拌均勻後，覆上保鮮膜，用牙籤在保鮮膜上扎幾個洞

材料

8、將容器放進微波爐，高火加熱5分鐘

材料

9、將容器端出，小心地撕掉保鮮膜

材料

10、南瓜盛出後，撒上另一顆拍扁切碎的大蒜即可

鼓油南瓜

鼓油南瓜

鼓油南瓜

烹飪技巧

1、調料按個人口味酌情增減，蒸魚豉油可以換成蚝油；

2、加熱時間根據自家的微波爐功率大小調節。