黑豆芝麻酥

黑色食品對人體有好處，家庭自製豆漿都要選用黑豆，產生的豆渣正好用來製作黑豆芝麻酥，既營養豐富且口感極佳。

製作方法：

1．將黑豆豆渣加入麵粉、白糖、葵花籽油一同揉勻，搓成圓球，再壓成餅狀。表面撒一層芝麻。

2．放入電烤箱中火烤制15分鐘即成。

風味特點：

香甜酥脆，營養豐富。

從健康角度說多吃點黑色食品對人體有好處，家庭自製豆漿都要選用黑豆，產生的豆渣正好用來製作黑豆芝麻酥，既營養豐富且口感極佳。