黑詩南

黑詩南，常見英文名為Pineau d'Aunis，釀酒葡萄品種之一，屬於白葡萄品種。

基本介紹

• 中文名：黑詩南
• 界：植物界

摘要

黑詩南，常見英文名為Pineau d'Aunis，釀酒葡萄品種之一，屬於白葡萄品種。

目錄

中文別名

黑詩寧。

英文別名

Aunis, Brune Noir, Chenin Noir, Côt á Queue Rouge, Gros Veronais, Kek Chenin, Mançais Noir, Pineau, Pinot d´Aunis, Plant d´Aunis, Plant de Mayet

原產地

法國羅亞爾河谷。羅亞爾區最古老的葡萄品種。源於羅亞爾河谷(val de Loire)地區的Dampierre sur Loire市(Saumur附近)，九世紀起知名。

種植區域

法國。因收成量大，這種葡萄曾被廣泛種植。現在，它的種植區域比以往減少許多，只在Anjou 和Touraine能找到它的蹤影。特點是一株植株上的葡萄串成熟時間不一致，有快有慢。

典型香氣

覆盆子、檸檬、姜

相關內容

同家族: Pinot 和 Gouais blanc的混種

摻兌情況:Malbec, Gamay, Cabernet, Pinot noir, Grolleau

產品：紅酒和玫瑰紅。該葡萄釀成的紅酒很輕淡，澀度低，顏色不深，新釀宜飲用，不必久藏。