黑芝麻磨牙棒

基本介紹

• 中文名：黑芝麻磨牙棒
• 主要食材：低粉，全麥粉
• 分類：小吃，餅乾

用料

材料	用量
低粉	80克
全麥粉	20克
黑芝麻	20克
黃砂糖	20克（原方是蔗糖）
鹽	少許
橄欖油	30ml（原方是菜籽油）
豆漿	30ml

做法

1. 低粉、全麥粉、黑芝麻、糖、鹽放入容器中
2. 混合均勻後，加入橄欖油
3. 用手抓捏混合均勻，再雙手對搓成顆粒狀，加入豆漿
4. 抓捏混合成團
5. 擀成寬約20cm、厚約4mm的正方形
6. 藉助刮板，把麵團轉移到不粘的烤盤（普通烤盤墊油紙），用刮刀切割成長條狀，入預熱170度的烤箱，中上層，上下火，25-30分鐘，表面上色即可，利用餘溫再悶幾分鐘