黑芝麻小餅乾

簡介

這款餅乾在我家非常受歡迎，脆脆的很好吃。
加了黑芝麻很香，而且黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用呢。

用餐人數：3-4人

食材

主料

100g色拉油

100g普通麵粉

2個雞蛋清

120g細砂糖

配料

適量黑芝麻

製作步驟

1

油里加入白糖。

2

攪拌均勻。

3

分三次加入蛋清攪拌均勻即可，不要過度攪拌。

4

篩入麵粉攪拌均勻。

5

裝入裱花袋，用圓形裱花嘴，擠到烤盤上，越薄越脆。表面撒上黑芝麻。

6

放入預熱好的烤箱上層，160度，烤12分鐘左右，餅乾變得金黃即可。

小貼士

餅乾越薄越脆，剛出爐的時候比較軟，涼後就脆了。