黑芝麻全麥司康

基本介紹

• 中文名：黑芝麻全麥司康
• 主要食材：全麥粉，原味優酪乳
• 分類：自製麵包，烘焙，下午茶，司康

用料

材料	用量
全麥粉	80g
原味優酪乳	70g
黑芝麻	10g
橄欖油	12g
鹽	1/4小勺
泡打粉	1小勺

做法

1. 全麥粉、泡打粉、鹽、黑芝麻混勻

2. 加橄欖油，用手抓勻，呈粗顆粒狀

3. 加優酪乳，用手揉成麵團

4. 麵團分6份（每份約30g），揉成小圓球，小刀表面切十字

5. 200℃，15min，趁熱品嘗