黑美人朱古力月餅

基本介紹

• 中文名：黑美人朱古力月餅
• 主要食材：黑朱古力，月餅餡料
• 分類：月餅，中秋節

用料

材料	用量
黑朱古力	50克
月餅餡料	適量
低粉	225克
可可粉	17克
麥芽糖	15克
全蛋	110克
糖粉	125克
白蓮蓉	25克
黃油	35克

做法

1. 黑朱古力、麥芽糖、可可粉融化混合後，加入全蛋拌勻