黑糖麻糬

黑糖麻糬

金記黑糖麻糬結合日本和菓子技術,打造冷凍出不會變硬且越冰越好吃的黑糖麻糬,

基本介紹

  • 中文名:黑糖麻糬
  • 主要食材:純糯米
  • 調料:黑糖
  • 輔料:紅豆、花生、草莓、芝麻
黑糖麻糬簡介,種類,

黑糖麻糬簡介

金記黑糖麻糬結合日本和菓子技術,打造冷凍出不會變硬且越冰越好吃的黑糖麻糬,
聞起來充滿黑糖香,咬起來Q軟有彈性,適合當甜點或下午茶。
創始於1999年的金記黑糖麻糬,取名自老闆家族“金”字輩,邀請日本師傅中島先生指導技術,採用純糯米和台灣黑糖,天天現搗現做現包,重視質量衛生,以真空包裝,現在淡水總店、八里、九份以及內灣、鹿港都有分店。

種類

軟綿黑糖糕:適合的甜度,口感軟綿,不甜不膩。
金記使用舊糯米製作外皮,內包有紅豆、花生、草莓、芝麻等不同口味,可以吃到綿密帶有顆粒的內餡,又Q又香。

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