黑櫻桃果醬撻

黑櫻桃果醬撻是一道以急凍蛋撻皮，雞蛋為主要食材製作的甜品。

基本介紹

• 中文名：黑櫻桃果醬撻
• 主要原料：急凍蛋撻皮8個，雞蛋一個
• 主要營養成分：維生素
• 佐料：奶油50ml，黑櫻桃果醬

材料

急凍蛋撻皮8個，雞蛋一個，牛油30G，奶油50ml，黑櫻桃果醬50g，淡奶50ml，砂糖少許，奶油芝士80g。

做法

1.蛋撻皮取出室溫放半個小時解凍，牛油和芝士室溫放軟2個小時混合少許砂糖打勻後依次加入奶油和淡奶繼續打均勻。

2.加入雞蛋繼續打均勻，最後加入黑櫻桃果醬攪拌均勻依次倒入蛋撻皮即可。

3.烤箱180預熱10分鐘 烤箱中層180度烤30-35分鐘即可。

4.烤好放涼脫離模型即可。