黑椒雞丁

基本介紹

• 中文名：黑椒雞丁
• 主要食材：雞腿肉，黑胡椒
• 分類：下飯菜，快手菜

用料

材料	用量
雞腿肉	1.5斤
黑胡椒	3大匙
白糖	2大匙
鹽	2茶匙
醬油	適量
料酒	少許
洋蔥	2個

做法

1. 雞腿肉洗淨切丁，加入糖，鹽，黑胡椒拌勻

2. 加入醬油和料酒，拌勻，醃30min

3. 鍋內放油，炒雞丁

4. 待雞丁基本變色，放入洋蔥，炒軟