食材明細
黑木耳適量橡皮
魚一條薑片適量蔥段適量料酒少許生抽適量白糖一勺鹽少許雞精少許香醋少許
製作步驟
1. 材料：黑木耳（已泡發）2. 橡皮魚3. 配料：薑片、蔥段4. 將已泡發的黑木耳清洗一下。5. 撈出待用。6. 將橡皮魚去頭去內臟剝皮洗淨。7. 撈出。8. 燒鍋倒油燒熱，下入橡皮魚兩面煎一下。9. 隨後，擱入薑片，合入黑木耳。10. 加少許料酒。11. 加適量的水煮開。12. 接著，加適量的生抽。13. 加一勺白糖。14. 加少許鹽。15. 加少許雞精。16. 加少許香醋。17. 調味煮開，煮上2——3分鐘。18. 關火、出鍋。19. 然後，擱入蔥段，即成。
黑木耳燒橡皮魚
