黑姬菇是Pleurotus屬的一種,原產地為中國。子實體中等大至較大,菌蓋初期呈扁半球形,成熟後基部下凹,表面光滑,顏色從幼時鉛灰色漸變為灰白色或淺褐色。菌肉白色且稍厚,菌褶寬,稍密,延生於菌柄並交織,柄短且側生或扁生,內部實心。主要用途為研究;教學。
基本介紹
- 中文名:黑姬菇
- 屬:Pleurotus
- 原產地:中國
- 模式菌株:非模式菌株
黑姬菇是Pleurotus屬的一種,原產地為中國。子實體中等大至較大,菌蓋初期呈扁半球形,成熟後基部下凹,表面光滑,顏色從幼時鉛灰色漸變為灰白色或淺褐色。菌肉白色且稍厚,菌褶寬,稍密,延生於菌柄並交織,柄短且側生或扁生,內部實心。主要用途為研究;教學。
黑姬菇是Pleurotus屬的一種,原產地為中國。子實體中等大至較大,菌蓋初期呈扁半球形,成熟後基部下凹,表面光滑,顏色從幼時鉛灰色漸變為灰白色或淺褐色。菌肉白色且稍厚,菌褶寬,稍密,延生於菌柄並交織,柄短且側生或扁生,...
《姬菇種植方法》由農業部農民科技教育培訓中心編寫、農業教育音像出版社2011年出版,是一部面向農業生產者的食用菌種植技術指導書籍。該書基於姬菇作為大眾食用菌的市場需求,系統整合其生物特性與產業化栽培技術,旨在為農戶提供科學種植方案。全書圍繞姬菇生產實踐,分析生物特性與栽培原料配比,重點闡述大棚栽培、工廠化生產...
金堂姬菇,四川省成都市金堂縣特產,全國農產品地理標誌。金堂姬菇又稱小平菇,形態美觀、質地脆嫩、味道鮮美,主產於金堂縣,清雍正年間,當地已盛產野生食用菌,稱為蜀中名品。20世紀70年代開始,金堂縣大力發展食用菌產業,經多年發展,金堂姬菇銷量位居全國第一,占總出口量的50%左右。2011年11月22日,中華人民...
群菇薈萃是一道以真姬菇、蟹味菇、香菇、杏鮑菇、平菇、黑木耳為主料的家常熱菜,口味鹹鮮,常見輔料包括五花肉、蔥姜蒜及青紅椒等。其烹飪需先將蘑菇焯水處理,輔以五花肉煸炒出油或爆香調料後快炒,調味使用蚝油、醬油、糖等,部分做法推薦勾芡或燉煮收汁。但便泄者需慎食,且需嚴格區分食用菌與毒蘑菇。烹飪建...
袖珍菇,別稱小平菇、姬菇,屬於營養高,熱量低的健康食品,含有蛋白質、糖份,脂肪、維生素和鐵、鈣等微量元素,其蛋白質的含量高於一般蔬菜。袖珍菇所含胺基酸種類十分豐富。其中含有人體所必需的八種胺基酸,長期食用有降低高血壓和降低膽固醇含量的功能。醫用價值 袖珍菇抗癌健康食品中的醫用價值 袖珍菇(Pleurotus gees...
北漳淮食用菌是河北省衡水市冀州區的特色農產品,起源於1986年北漳淮鄉率先開展的姬菇栽培項目。經過二十餘年發展,形成以該鄉為核心、覆蓋冀州區11個鄉鎮及周邊南宮、新河、威縣等市縣的全國最大姬菇生產基地,1999年獲國家農業部"中國食用菌之鄉"稱號,2000年被中國食用菌協會評為"全國食用菌商品基地縣"。其主導產品...
