黃金脆皮香蕉段

基本介紹

• 中文名：黃金脆皮香蕉段
• 主要食材：香蕉，橄欖油

用料

材料	用量
香蕉	一根
橄欖油	適量
麵包屑	適量
檸檬	一個
蜂蜜	適量
麵粉	適量
雞蛋	一個

做法

1. 1. 將香蕉去皮，切半及切斷；蛋打散

2. 2. 將麵粉、蛋液和麵包削分別放在三個盤子上順序排列

3. 3. 去皮的香蕉段裹上麵粉，適度把麵粉壓在香蕉肉上，然後裹上蛋液，最後是麵包削

4. 4. 平鍋上抹少許橄欖油，中火煎香蕉段至均勻的金黃色

5. 5. 把蜂蜜加上適量的檸檬汁, 淋在熱騰騰的香蕉上即可 ^_^