黃蛙

黃蛙又名黃拐，也稱黃蛤蟆、油哈蟆，學名叫林蛙，是一種經濟價值極高的兩棲動物，也是一種著名的滋補保健食品。具有明顯的潤肺養陰、補腎益精、補腦益智等功能。

基本介紹

• 中文學名：黃蛙
• 別稱：黃拐、黃蛤蟆、油哈蟆
• 界：動物界
• 學名：林蛙

基本信息

黃蛙又名黃拐，也稱黃蛤蟆、油哈蟆，學名叫林蛙，是一種經濟價值極高的兩棲動物，也是一種著名的滋補保健食品，是食、藥兩用的珍貴蛙種。

種類分布

江西上猶五指峰和紫陽兩個地方，湖南省新邵縣坪上鎮。

形態特徵

黃蛙，頭較扁平，頭長寬幾相等。身色為明亮的黃色，身體柔軟體型嬌小，部分具有毒性。明亮的黃色是在警告潛在的食肉動物當心中毒，這種威脅都能起到一定威懾作用。

功能功效

營養成分

蛙油中含有蛋白質56.3%、脂肪3.5%、礦物質4.7%、無氮有機物27.5%，並含有人體所必需的胺基酸18種和多種微量元素。是男女皆宜的保健品。林蛙肉質細嫩，味道鮮美，乾蛙肉中含蛋白質79%。

藥用價值

具有明顯的潤肺養陰、補腎益精、補腦益智等功能。

事件

湖南省新邵縣坪上鎮岱東村一村幹部被曝於2013年末，給縣、鎮相關領導送黃蛙作為禮品。2014年9月5日，坪上鎮鎮長鐘桂新表示，蔣平民正在接受新邵縣紀委調查，職務已經被免。

報銷憑證

當地村民提供給新京報的材料共7份，為岱東村送給上級單位黃蛙的報銷憑證的複印件。7份“證明”均系手

寫，其中有6份的落款時間為2013年11月26日，1份落款時間為2013年12月4日，證明上的印章顯示為“岱東村財務會審專用章”，簽字人均為時任村支書蔣平民。

一份送財政局領導的報銷憑證內容為：送財政局領導黃蛙5隻，合計1120元，此外上述報銷憑證送禮對象還涉及還有縣文化局、建設局、生育委、鎮政府等單位領導。據統計，“證明”涉及鎮政府、縣財政局等5家單位，禮金價值合計7440元。

事件處理

岱東村村主任張堅雲稱，蔣平民常年以村裡的名義給縣領導送禮，“一是為了和縣裡搞好關係，二是希望縣裡多一些照顧。”張堅雲表示，蔣平民早在2014年6月份就已被免職。

坪上鎮鎮長和黨委書記均證實，蔣平民因財務問題被免職，正在接受新邵縣紀委調查。