黃葉水仙

黃葉水仙為石蒜科水仙屬的植物。黃葉水仙茶葉品種是廣東省農科院茶葉研究所從鳳凰水仙群體中進行單株分離，經系統選育而成的。1988年通過廣東省農作物品種審定委員會審定，品種審定編號：粵審茶1988012。

基本介紹

• 中文學名：黃葉水仙
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：單子葉植物綱
• 科：石蒜科
• 屬：水仙屬
• 種：黃葉水仙
• 分布區域：廣東省鳳凰水仙茶區種植。

形態特徵

黃葉水仙茶葉品種為小喬木型大葉種，分枝較密，半開展。葉斜生、披針型，長12.8厘米，寬5.14厘米；葉尖漸尖，葉質柔軟；葉面葉緣平滑，葉色黃綠，富有光澤。發芽早，2月上旬萌動，11月中下旬休止，全生育期270天左右，有效採摘期在220天以上。發芽較密，芽梢較粗壯，伸育力強。1芽3葉長9.4厘米，芽長2.5厘米，重1.01克，茸毛少。盛花期11月中下旬，花量中等，花冠直徑4厘米，花萼茸毛少，花瓣7片；柱頭3個分叉，雄蕊1厘米，結果率甚低。

分布範圍

分布於廣東省鳳凰水仙茶區種植。

主要價值

含茶多酚42.25%、胺基酸2.05%，水浸出物48.04%、兒茶素115.12mg/g。適制性廣，製成紅茶品質優異，形質兼優。外形烏黑油潤，身骨重，內質香氣純正，湯色紅亮，品質風味可與雲南大葉種相媲美；製成烏龍茶、綠茶，品質亦優。綠茶外形細秀，清香醇厚；制烏龍茶可達中、上檔水平。該品種抗寒、旱能力較強。抗萎芽病、赤星病、輪斑病強；抗蟎類屬中等，抗小綠葉蟬差。短穗扦插成活率尚高。移植成活率95%以上。

產量表現：畝產乾茶153.1—299.5公斤，比鳳凰水仙增產21.65—42.76%。

栽培技術

①採用雙行密植；③採用分段修剪法，或一年兩次水平剪；③春茶新梢粗短著葉數少，要注意適時採摘；④及時防治小綠葉蟬。