黃芽菜燒油豆腐

基本介紹

• 中文名：黃芽菜燒油豆腐
• 主要食材：黃芽菜，油豆腐
• 分類：快手菜，清淡，減肥，早餐，燒

用料

材料	用量
黃芽菜	一顆
油豆腐	愛吃就多放
油、鹽、蒜

做法

1. 黃芽菜洗淨，將梗和葉分開切好；油豆腐對半切；蒜拍扁。

2. 熱油鍋，下蒜粒爆香後加入菜梗，翻炒，放入菜葉和油豆腐，再翻炒。

3. 倒入少量開水，加蓋煮一會兒，加鹽（也可加點糖、耗油啥的）調味，再煮到收汁就可以啦。