石家割包,吉林省通化市的一個特色美食。 基本介紹 中文名:石家割包主要原料:滷肉是否含防腐劑:否適宜人群:老少皆宜 石家割包最講求的就是鮮嫩多汁的滷肉,而這道菜的好吃之處也就在於此。石家割包以石家獨家滷汁熬煮的滷肉做成,其肉質滑順,香味四溢,令人回味無窮。