黃芪鯔魚湯，是一道家常湯菜，製作原料主要有鯔魚、黃芪、陳皮等。 基本介紹 中文名：黃芪鯔魚湯主要原料：鯔魚、黃芪輔料：陳皮調料：槙物油、鹽、味素 材料,做法,健康提示, 材料主料:鯔魚500克 黃芪60克輔料:陳皮6克 姜10克調料:植物油10克 鹽3克 味素2克做法1. 把鯔魚去鰓、鱗、內臟,洗淨,下油起鍋用姜爆至微黃.2. 陳皮用水浸泡,黃芪洗淨,與鯔魚一起放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲1～2小時,加入鹽、味素調味供用.健康提示此魚湯具有健脾開胃,補氣生血的功效.
