黃芪白菜羊蠍子靚湯

黃芪白菜羊蠍子靚湯

黃芪白菜羊蠍子靚湯是一道美食,製作材料有羊蠍子白菜、凍豆腐、水晶粉這是年前做的一道湯等。

基本介紹

  • 中文名:黃芪白菜羊蠍子靚湯
  • 主要原料:羊蠍子、白菜、凍豆腐、水晶粉
  • 適宜人群:手足涼、體質差、面色不佳、腰酸腿軟等人
  • 屬性:這是年前做的一道湯
簡介,材料,調料,做法,

簡介

這是年前做的一道湯。很適合手足涼、體質差、面色不佳、腰酸腿軟等人喝,當然也也適合想保健的人喝。特別是天冷的時候喝上一碗,是非常不錯的選擇。

材料

羊蠍子、白菜、凍豆腐、水晶粉(可不放)

調料

鹽、姜蔥、料酒、黃芪、胡椒粉、蔥花、香菜

做法

1、羊蠍子洗淨後用清水泡兩小時,去掉血水和腥味;
樣式1樣式1
2、用加了姜、蔥段的涼水煮開後,再用清水沖淨浮末;
3、白菜洗淨切粗條,凍豆腐化開後切小塊,水晶粉用清水沖洗;
4、湯煲一次性加足水,放入羊蠍子、蔥段、薑片大火燒開,打淨浮末後加料酒、黃芪片煮開,關小火慢燉1.5小時至羊肉酥爛後加鹽、胡椒粉、蔥花、香菜末調味即可。

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