黃老門

黃老門，主產於黃老門鄉南潯鐵路兩側壠畈。這個地區年均氣溫16.6攝氏度、降雨量1505毫米，土壤PH值一般在5.5~6.5之間，有機質含量為2~3%，兼之水源條件好，很適宜植姜。明代初年便有種植習慣。

基本介紹

• 中文名：黃老門
• 外文名：Huanglaomen
• 人士：江西省九江縣
• 別稱：王首門.

介紹

黃老門鎮隸屬於江西省九江縣，在江西九江西南七十二里,又叫王首門.

黃老門人

生薑

黃老門姜屬蘘藏科，多年生根植物，普遍作一年生蔬菜種植。表呈淡黃色，芽帶淡紅色，肉質蠟黃，故又名“紅瓜姜”。姜的植株長勢強，高60~80厘米。姜塊大，單株塊最重約500克。產量高，畝產1500公斤左右，最高可達2500餘公斤。姜質優良，含有濃郁芳香揮髮油和辛辣性姜酮等成分。鮮姜及其根須、紅莖可炒食，也可與辣椒、豆豉合醃，味美可口；加工成乾薑片、糖薑片、薑汁、姜酒，饒有風味。入藥具有

健胃、除濕、祛寒之功，可治嘔吐、咳逆、感冒、風寒等症，也可解魚、蟹和半夏、南星等腥毒。姜葉與青莖還是豬、牛喜食的青飼料。

黃老門姜頗受顧客青睞，鮮姜遠銷江南各省、市，乾薑片外銷日本國。1983年，在全省十一市、縣生薑出口鑑定會上，對黃老門產28.8噸薑片進行鑑定，確認其S02含量低於3%，其它含量均符合外貿出口標準。因之，黃老門姜有著良好的發展前景。

九江縣黃老門鄉種植生薑可謂歷史修悠久，相傳在明朝年間就有人種姜，距今有600多年的歷史。

如今當地民眾還流傳著"陳友瓊的薯，朱元璋的姜"的口瑤。

黃老門生薑的具體名稱無從考證，一般都稱"黃老門姜"。

黃老門姜與外地姜相比除具有生薑本身屬性外，還有它的獨特之處：

一是味道鮮辣，回味時間長；

二是含乾物質多，水份含量較少；

三是耐貯藏，可以保存較長時間，切口後短期內不易變黑腐爛。

因此黃老門姜年曆古以來在本省及長江中下游一帶享有盛名，所產鮮姜大部分銷往南昌，九江，武漢，南京，上海等地。

名字由來

話說清初有位乾隆皇帝，這位乾隆爺當政六十餘年，是我國歷史上執政時期最長的皇帝之一。因為父皇雍正死得早，乾隆很小的時候就被擁立為帝。由於年紀太小，母后與眾大臣就替乾隆攝政。到了乾隆親政時，他逐漸發現自己受到蒙蔽。為了能了解民間疾苦，找到更好的治國良方，乾隆決定深入民間，微服私訪。因此，歷史上便有了乾隆七下江南的傳說。

有一天，乾隆皇帝僅帶了一名貼身侍衛，化裝成商人模樣，來到了黃老門。天黑的時分，尚未找到旅店，就敲開了一家農舍的門。這家黃姓老者熱情接待了乾隆這位“商人”皇帝。熱飯、熱菜、熱水、熱茶，款待得客人舒舒服服。晚上又與乾隆同臥一榻，砥足而眠。拉家常、談民俗，一直交談到天亮。乾隆白天走得累了，晚上又談了一夜的話，所以很是疲倦，早上老者起床後，他一個人獨自在床，不知不覺、迷迷糊糊地睡著了。

時到晌午，乾隆皇帝睡得正香，突然被一陣吵鬧聲驚醒，侍衛急忙催乾隆起床。乾隆匆忙穿好衣服，來到屋外。只見一大幫人正揪住一個年輕人推推搡搡，黃姓老者正跪在地上，磕頭求拜。原來是黃老者的兒子在外收購生薑，與當地人發生爭執。當地民風強悍，常有大姓欺負小姓，大姓之間群起械鬥的習慣。黃姓老者是單家獨院，所以兒子受人欺負，就只有求天拜地了。面對幾十人對黃姓父子的圍攻，乾隆知道硬擋是沒有用的了。乾隆急中生智，忙命侍衛拿出筆墨紙硯，飽蘸濃墨，大書四個字：黃老人門。並拿出玉璽，蓋上乾隆皇帝大印。侍衛見乾隆皇帝寫完，明白皇帝意思，立即拿起聖旨，高聲誦讀。圍攻的人群中也有識得詩書的，見有人拿出聖旨，知道不是兒戲，見聖旨上寫著“黃老門人”，有乾隆大印，心想皇帝是黃姓老者的門人，再鬧下去，不是自找死路嗎？急忙呼族人停止圍攻。

這是怎么回事呢？原來乾隆一時情急，本想御筆親封：“黃老人門”。你們還敢侵犯嗎？沒料到忙中出錯，竟寫成“黃老門人”。把自己變成了黃老的學生了。

乾隆皇帝及時調解了一次民間糾紛，又給了黃姓老者御筆親書。黃姓家人有了這道聖旨，以後再也沒有人敢欺侮了。黃姓族人有就有了很快的發展，成為當地現在的大姓，而當地地名也就由此傳開了。

人口數據

（第五次人口普查數據）

總人口	16882
男	8778
女	8104
家庭戶戶數	4175
家庭戶總人口(總)	16602
家庭戶男	8626
家庭戶女	7976
0-14歲(總)	5026
0-14歲男	2717
0-14歲女	2309
15-64歲(總)	10868
15-64歲男	5608
15-64歲女	5260
65歲及以上(總)	988
65歲及以上男	453
65歲及以上女	535
戶口本地住在本地	16708

鄉下轄村

紅星村	春華村	中嶺村	紅光村
大塘村	分水村	株嶺村	通田村
團山村	紅峰村

中學

黃老門中學位於江西省九江縣黃老門鄉春華村，是黃老門鄉唯一的中學，校園文化豐富多彩，催人奮進，學校以團結、奮進、求實、創新為口號，培養了一批又一批孩子，走向社會。

大橋

黃老門大橋又稱立交橋，建於1996年，全程160.17M，橋下為火車軌道，一條小河在橋下，當地農民也在旁邊種滿莊家，風景宜人，該橋也是連線九江市區與廬山飛機場的重要通道之一。