黃精燉肉

食材 做法 適用症

豬瘦肉150-250克，黃精30-60克，切片洗淨，同放入碗內，放適量食鹽、生薑、料酒調味，加適量開水置於鍋中隔水蒸熟食用。有滋陰補血，補中氣，潤心肺作用。適用於病後體虛，失眠，肺結核等症。

基本介紹

• 中文名：黃精燉肉
• 原料：豬瘦肉
• 配料：黃精
• 調料：食鹽、生薑、料酒
• 適用症：體虛，失眠，肺結核等症

製作方法

豬瘦肉150-250克，黃精30-60克，切片洗淨，同放入碗內，放適量食鹽、生薑、料酒調味，加適量開水置於鍋中隔水蒸熟食用。

功效

有滋陰補血，補中氣，潤心肺作用。適用於病後體虛，失眠，肺結核等症。