黃燜兔肉

黃燜兔肉是一道由兔肉（帶骨、皮）、蔥姜等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：黃燜兔肉
• 主要原料：兔肉（帶骨、皮）80克，蔥姜少許，料酒適量，團粉適量
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

食材

兔肉（帶骨、皮）80克，蔥姜少許，料酒適量，團粉適量，醬油50克，食鹽適量，味素少許，烹調油5克。

做法

將兔肉洗淨，切成塊，在開水中燙一下。熱油鍋，炒兔塊，放入蔥姜、醬油、食鹽和水，燒開，移微火燜軟，加味素，勾芡至汁濃即可。

營養

熱能180Kcal，脂肪7g，蛋白質20g，碳水化合物8.4g。