黃椒牛肉

黃椒牛肉，是一道菜品，食品用料牛肉、黃椒1個、料酒、鹽、黑胡椒粉少許、老抽、生抽、糖。

基本介紹

• 中文名：黃椒牛肉
• 主要食材：牛肉
• 輔料：黃椒
• 調料：料酒、鹽、黑胡椒粉、老抽

食品用料

牛肉、黃椒1個、料酒、鹽、黑胡椒粉少許、老抽、生抽、糖。

製作方法

1、牛肉切成條，加料酒、鹽和胡椒粉醃製一下；

2、黃椒切成條；

3、油鍋熱油，放進牛肉滑炒到顏色便白；

4、放入黃椒，加老抽、生抽和糖，翻炒至熟即可。