以刀切面、朝天椒為主料的食品
基本介紹
- 中文名：麻香拌麵
- 分類：拌麵
- 主要食材：刀切面，朝天椒
用料,做法,
用料
材料 |
刀切面 |
朝天椒 |
生抽 |
芝麻醬 |
花椒油 |
鹽 |
雞精 |
辣椒油 |
做法
1. 刀切面煮熟呢，用冷水沖一下，這樣芝麻醬放上去的時候就不會不易拌開啦 |
2. 依次在熟了的麵條上放鹽，雞精，花椒油，辣椒油，芝麻醬，生抽，用量看個人口味喔 |
3. 拌勻，然後放上切碎的朝天椒點綴... |
麻香拌麵
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【新疆】：烤饢、拌麵、饊子、揪片子、丁丁炒麵、油塔子。【山東】：煎餅。【江蘇】：蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥。【浙江】：酥油餅、重陽栗糕、蝦爆鱔面。【安徽】：大救駕、徽州餅、豆皮飯。【福建】：蠣餅、山腰浮粿、手抓面、鼎邊糊。【台灣】：度小月擔仔麵、鱔魚伊面。【河南】：棗鍋盔、...
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